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21天原味餐

Day 1 第一次覺得有機南瓜是不是偷加糖

      第一次感覺高麗菜的清新甜味

      早餐燙高麗菜+活力飲

      中餐燙高麗菜+豆芽+南瓜

      下午茶小地瓜*2

      晚餐:蕃茄湯+2顆新鮮無花果

 

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Day 2原味餐Day 2

 

昨天已買好食材, 好期待,今天一早就先將一整天的菜先做好

 

     

      早餐:蔬菜湯+蘋果活力飲(還挺好喝的,建議可以加水果一起打)

 

      中餐: 胡椒烤杏苞菇: 小烤箱預熱10分鐘烤10分鐘+清燙秋葵(淋上  烤杏苞菇的汁.很讚)

 

      晚餐:火龍果+地瓜一個+南瓜2+2顆新鮮的無花果

 

身體的進度:57.9公斤...56.7 ...成果是1.2公斤 (應該是排很多少水吧^^)

 

期待明天的成果^ˊ^

  

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Day 3

      早餐:蕃茄扁豆湯+蘋果活力飲

      中餐:絲瓜金針菇湯+扁豆4/1  (加幾片大蒜提味)

      晚餐:香烤迷迭洋蔥馬鈴薯+蘋果一顆+鳳梨4/1

 

      p.s 扁豆真的超像綠豆的口感~~

 

身體的進度:56.7-56.1=成果0.6公斤

期待明天的成果^ˊ^

 

尿尿更多次/嗯嗯 3

 

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Day 4

      早餐:蔬菜湯+奇異果活力飲

      中餐:香烤迷迭香蕃茄+扁豆4/1+芝麻秋葵+有機玉米筍 (玉米鬚要留下來~聽說可以排水腫)

      晚餐:洋蔥杏苞菇+蘋果活力飲+新鮮無花果2+地瓜一條

 

      p.s 上面這一些我只吃一半~因為老公今天中午跟我一起吃^^

 

身體的進度:56.1-55.6=成果0.5公斤

期待明天的成果^ˊ^

 

關於玉米鬚的作用

中醫學認為,玉米鬚味甘,性平,功能利尿、泄熱、平肝、利膽;主治腎炎水腫、腳氣、黃疸肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結石、糖尿病、吐血衄血、鼻淵(俗稱「腦漏」,包括鼻竇炎等疾患)、乳癰。

 

p.s  芝麻和玉米21天不能吃喔~請避免

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Day 5 Day 5我的腰內肉變少了耶~~

 

  早餐小黃瓜+胡蘿蔔+蘋果活力飲

      中餐:香烤茭白筍(約烤20分鐘)+水煮黃扁豆2/1

      晚餐:花椰菜一盤+菇菇青菜湯+地瓜一小條

    身體的進度:55.6-55.2=成果0.4公斤

期待明天的成果^ˊ^

 

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Day6  我的臉變尖了 ^^

 

      早餐:蘋果芽菜燕麥沙拉+蘋果活力飲 (不喜歡青草味的朋友,蘋果要多加一點嘿)

      中餐:香蒸南瓜5+苦瓜紅棗枸杞湯
(喝了會回甘,有一點苦有一點甜,兒子也喝了幾口)

     晚餐:同中餐+奇異果活力飲

      身體的進度:55.2+55.1=成果0.1公斤

感覺臉變尖,大腿內側贅肉變少,穿褲子大腿變鬆

期待明天的成果^ˊ^

 

 

 

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Day7  內衣變鬆了~尤其是穿內衣的勒痕變輕了 ^^

 

      早餐:山藥枸杞香菇糙米粥+鳳梨奇異果活力飲(這一星期以來第一次吃米)

      中餐:蒜炒醜豆+黃扁豆2/1

      下午茶:小黃瓜1+2/1
     晚餐:山藥枸杞香菇糙米粥+涼拌鳳梨木耳

      水果:藍莓

      身體的進度:55.1+54.8=成果0.3公斤(突破3公斤)灑花…..

感覺內衣變鬆了~尤其是穿內衣的勒痕變輕了 ^^這地方超難瘦的

期待明天的成果^ˊ^

 

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Day8  穿圍裙時突然覺得我的小蠻腰要回來了~哈哈哈~

 

      早餐:奇異果活力飲

  中餐外食:在小吃街只能吃燙青菜真的是煎熬阿~

           清燙高麗菜+空心菜+精力湯+不甜的哈蜜瓜

      下午茶:香焦一條

    晚餐:黃扁豆+蘋果活力飲

      水果:新鮮無花果

身體的進度:54.8+54.7=成果0.1公斤

 

期待明天的成果^ˊ^

 

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Day9  胃和小腹變的更平坦

 

      早餐:香烤菇菇+奇異果活力飲

      中餐:活力菇菇湯+黃扁豆

      下午茶:荔枝8+無花果*2

    晚餐:烤南瓜+蘋果活力飲

      水果:水犁半個

身體的進度:54.7+54.7=成果0公斤

 

 

烤磨菇香菇做法:將磨菇和香姑洗乾淨, 切片,灑上現磨的胡椒,烤箱預熱10分鐘考10分鐘就ok ~

 

活力菇菇湯: 材料1.白蘿蔔小一條/紅蘿蔔小半條/洋蔥小()以上切丁備用

            材料2金針菇一把/磨菇5/鴻喜菇一包洗淨備用

作法:

將材料1放入滾水後小火滾30分鐘讓洋蔥入味後加入菇類煮10分鐘就ok ~

昨天晚上煮好這一鍋~小孩們都搶的吃~直說湯好甜

 

 

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Day10  肩頸僵硬都沒囉~

 

      今天的中餐和晚餐有外食喔~

 

      早餐:奇異果活力飲+芭樂一顆

      中餐:清燙龍鬚菜+蕃茄青菜湯

      下午茶:香菇豆芽+糙米粥

    晚餐:無油鐵板燒之清炒空心菜+豆芽菜+洋蔥杏包菇

      水果:水梨1

身體的進度:54.7+54.6=成果0.1公斤

 

關於外食

本來以為會很難,但店家說也有一些客戶這樣吃~無油/無鹽.我也特別說要清水不要大骨湯(老公還幫我試喝說沒問題XD)

 

其實鐵板燒的師傅都會用水再滾過一次鐵板,對他們來說不會很麻煩

 

所以你不會是第一個~別擔心,所以還是跟家人或朋友聚餐喔~(不然我家小朋友一直問我說你到底什麼時候可以吃東西>_<)

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Day11  S曲線越來越明顯了~加油

 

      早餐:香菇竹筍糙米粥+南瓜活力飲

      中餐:藜麥蔬食餐盒+小麥黃瓜汁

      下午茶:清燙高麗菜+蘆筍

      晚餐:甜椒南瓜泥+活力飲+空心菜炒香菇

      水果:香焦一條

身體的進度:54.7+54.4=成果0.3公斤

 

 

煮了一鍋香菇竹筍糙米粥想說可以吃個2~那知道兒子說好吃整鍋吃光光~

 

今天要跟大家介紹的藜麥蔬食餐盒是一家蔬食店,名稱是Miss green大部份的食材和用料都是用有機的,而且部份商品不加鹽和油~21天原味餐的好朋友,在文昌街附近,有去附近的朋友可以參考看看喔~餐的價為有一點高,但這樣的餐廳還是值得鼓勵的~

 

 

活力菇菇湯: 材料1.白蘿蔔小一條/紅蘿蔔小半條/洋蔥小()以上切丁備用

            材料2金針菇一把/磨菇5/鴻喜菇一包洗淨備用

作法:

將材料1放入滾水後小火滾30分鐘讓洋蔥入味後加入菇類煮10分鐘就ok ~

昨天晚上煮好這一鍋~小孩們都搶的吃~直說湯好甜

 

 

原味餐注意事項

1.感覺餓有一點餓就要吃東西

 

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Day12  大腿內側變瘦了,體脂肪少了0.4 by 娜娜媽

     

      早餐:涼拌木耳豆芽+蘋果活力飲

      中餐:黃扁豆魯白菜+香烤磨菇甜豆

      下午茶:輕烤胡蘿蔔+小地瓜*1

      晚餐:水炒空心菜+豆芽+九層塔蒜香菇+胡蘿蔔鳳梨活力飲

      水果:小黃蕃茄5

身體的進度:54.4+54.3=成果0.1公斤

 

利用扁豆的一點鹽味來魯香菇白菜真的是不錯吃~連兒子都說好吃~他還說加一點肉更好(XD)

 

今天第12天了,過半了~幫自己拍拍手,有小心得跟大家分享

持續原味餐注意事項:

 

1.感覺餓有一點餓就要吃東西, 不然太餓很容易亂吃東西

2.吃原味餐的二寶1.地瓜2.水果請多準備一些在身邊,餓了就先補充

一起加油吧^^

 

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Day13  鐵板燒的老版娘說我的氣色比之前更好^^ by 娜娜媽

     

      早餐:葡萄蘋果活力飲 (好吃~大推)

      中餐:黃扁豆+香烤杏包菇+紅蘿蔔

      晚餐:蔬菜南瓜造糙米粥+鳳梨葡萄活力飲

      水果:小黃蕃茄10

身體的進度:54.3+54.3=成果0公斤

 

每天晚上熬湯時飄散出的清新甜味, 孩子們都在說什麼湯, 好香~~

真的感恩這些蔬果提供我們食用~

 

今天突然好想吃客家菜>_<

 

P.S 昨天棉花田的小姐為了鼓勵我吃21天的原味餐~還送我葡萄~哈哈~

 

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Day14  臉上的皮膚變的更細緻,身體的皮膚也是,連今天來上課同學也說我的臉變尖了~腿也變細了~~好開心 by 娜娜媽

     

      早餐:奇異果活力飲

      中餐:黃扁豆+木耳煮

      晚餐:蔬菜南瓜造糙米粥+甜椒烤蘑菇+蘋果活力飲

      身體的進度:54.3+54.2=成果0.1公斤              

 

p.s 吃了毛豆不太會餓~好想加酸菜阿~~~~

時間好快阿~已經過了2星期一了~剩一星期就出關了~加油~

 

p.s 毛豆也是21天裡不能吃的食物喔

 

  

 

 

你吃什麼身體都知道 by娜娜媽

 

一開始就確定自己要吃原味餐,剩下的只是去達成目標

 

所以我先看那些食材是可以吃那些是不行,像一定要吃的亞麻籽和有機糙米還有扁豆和紅藜就都先買齊.讓自己沒有藉口就可以準備開始

 

也將菜單分為湯類///涼拌/菜單在原味餐裡非常重要,因為有準備就不會輕易放棄.

 

吃原味餐已經2個星期了

身型很明顯有消瘦, 目前是3.9公斤, 直接四捨五入變4公斤~~連最難瘦的體脂肪也少了3%,臉變的更尖,大概是這10年來最瘦的一次,(我還有一星期目標一公斤)

 

2個星期會發現1號和2號變多~消化的非常好,(連其他一起吃的同學也這樣說)

 

6/18發現有嘴角炎,檢視我吃的菜單,上網查了一下,嘴角炎是少了維生素B,因為糙米和扁豆吃的不夠,3天補充這2,果然就自動癒合了,所以你吃什麼身體都知道,你缺什麼身體也知道

 

心裡上的調適:

1.21天就是吃食物的原味,體驗大自然各式生鮮蔬果的自然鮮甜

2.任何的減重都會有停滯期,這是身體自我保護的機制

,所以不要因為體重沒降就放棄, 我們的目的是清身體的垃圾,減下來的重量是身體給的禮物^^

3.少量多餐,因為都吃蔬果所以很容易餓,可以多準備一些地瓜/香焦/芭樂/蕃茄隨時補充能量

 

針對21天原味餐要吃這四樣食物幫大家做一下整理

 

扁豆:,因為這21天無肉無蛋無奶,所以補充優質蛋白質很重要

 有機黃色扁豆 產品特色:扁豆在印度菜裡佔有很重要的地位,通常不是搭配咖哩成為主菜就是配菜。剖開的紅扁豆、及黃扁豆同時是中東的主食之一,常加入咖哩混合搭配食用,其口感香甜綿密增加了咖哩的風味。含鐵及膳食纖維;且含礦物質鈣、鉀、鎂、鋅、銅、維生素B群等營養素。是素食者良好的蛋白質來源之ㄧ,且含有豐富的維生素和核酸,特別是含微量元素鋅、鉬較多,同時也是維生素B17的最佳來源之ㄧ。
食用方法:可直接煮熟後食用、加入沙拉、五穀飯中、扁豆粥或搭配咖哩食用。

亞麻籽:產品特色:亞麻仁子是omega-3脂肪酸的最佳來源之一,含豐富的亞麻油酸,營養成份價值絕不亞於魚油,是素食者最好的魚油替代品,且是優良及豐富的纖維質及鈣質來源,可以調節生理機能、幫助健康的維持。
食用方法:將破碎的亞麻子直接灑在飯上、麵上、青菜上或搭配早餐麥片、豆漿、果汁、精力湯等飲料當中食用。

紅藜: 營養豐富的紅藜紅藜擁有14.4%的優質蛋白質,不遜於牛肉,甚至比牛小排高,易於人體吸收,是素食者的絕佳蛋白質替代方案。紅藜含有高膳食纖維(dietary fiber) 是地瓜的7倍、燕麥的2.7倍,目前還找不到可相比擬的食物,膳食纖維可增加飽足感佔有腸胃體積,延長下次進餐時間,是調節飲食的好幫手,促進腸道蠕動,減少腸道中毒素的停留時間,是腸道的清潔工,使糞便柔軟易於排出。由於紅藜有全面性的營養價值,所以紅藜有「穀類的紅寶石」之稱。

 

糙米是收割後的稻米,只除去不可吃的外榖皮,比起白米含有更多的營養,包括豐富的維生素B群、維生素E、維生素K、膳食纖維等營養素。

糙米的維生素E可以對抗自由基以防止老化;維生素K可以強健骨骼;膳食纖維則能增加腸胃蠕動、防止便祕。另外,糙米的熱量比白米少,且所需消化時間較長,又因糙米口感較粗硬需細嚼慢嚥,因此可使腦中更有飽食的感覺。

糙米不容易消化,食用時最好細嚼慢嚥,以免其中的營養成分無法順利吸收,甚至影響腸胃消化。另外,糙米的皮含有植酸,會引響人體吸收鐵、鈣、鎂等礦物質,所以洗米後,用40~60的溫水浸泡至少30分鐘,將大部分的植酸分解,以免影響人體對營養的吸收。

 

以上說明摘於網路

 

 

 

 

 

  

 

Day15 第一次感覺走路很輕鬆,也許是因為瘦下來了~~ by 娜娜媽

     

      早餐:奇異果活力飲+香焦

      中餐:黃扁豆+魯白菜

      晚餐:紅棗菜豆+南瓜糙米粥+蘋果活力飲

      身體的進度:54.2-54=0.2=成果0.214天體脂肪下降3%

 

昨天煮了一大鍋無油魯白菜當晚餐,除了我自己的沒加調味料, 加了一點鰹魚醬油小朋友們全部吃光光~^^

 

所以將來也要將原味餐的健康吃法帶入生活中

 

 

 

 

 

 

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Day16 我可以穿上M號的褲子還有一點鬆,好感動阿~~ by 娜娜媽

     

      早餐:奇異果活力飲+地瓜

      中餐:冬瓜扁豆煮+火龍果一顆(現在火龍果超甜的喔)

      下午茶:甜菜根精力湯

      晚餐:冬瓜扁豆煮+蘋果活力飲

      身體的進度:54-53.6=成果0.4我還以為體重機壞了~量了3XD

 

今天的菜很紫色~期待明天

 

P.S冬瓜扁豆煮還真好吃~大家可以試試看~

 

  

 

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Day17 兒子早上跟我說:媽麻你的肚子變的超小>_<好感動阿~~ by 娜娜媽

     

      早餐:奇異果活力飲+高麗菜

      中餐:龍鬚菜+烤迷迭香蕃茄菇

      下午茶:火龍果一顆+芭樂一顆

      晚餐:清蒸南瓜紅藜

      身體的進度:53.6-53.3=成果0.3所以目前的總重量是4.6公斤

 

感覺是身體幫我排出很多廢物, 不光是減重,謝謝推廣21天原味餐的學姐們^^

 

蒸南瓜紅藜:有南瓜的甜味可以蓋一點紅藜的草味

做法:南瓜栗子中的一顆+紅藜一杯水份改過紅藜就可以~

 

分享:跟我一起吃的同學說,她吃了9

快快分享

娜媽~每次看你po原味餐的文,讓我好有動力往下走,今天第九天了,昨天量血壓意外發現都在正常值內了(原本都比正常值告高一點點),真的是太愛你了

 

 

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Day18 今天有同學說從背後看我,背部瘦了很多,看來以前是虎臂熊腰>_< by 娜娜媽

     

      早餐:蘋果活力飲+蔬菜湯

      中餐:地瓜葉+竽頭扁豆煮

      下午茶:火龍果一顆+芒果一顆+藍莓

      晚餐:奇異果活力飲+竹筍(好好吃)+香蕉

      身體的進度:53.3-53.3=成果0公斤所以目前的總重量是4.6公斤

 

昨天按摩大腿後~今天覺得褲管更鬆了~

 

還有一點忘了說~吃原味餐後真的比以前睡的更沉^^

 

明天開始倒數3天了~加油!!!

 

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Day19 體脂肪少了7%~灑花~~~~~ by 娜娜媽

     

      早餐:葡萄活力飲+蔬菜湯

      中餐:薑絲皇宮菜+糯米椒烤香菇

      下午茶:水梨一顆+香焦1

      晚餐:薑絲皇宮菜+小黃瓜2+葡萄活力飲

 

      身體的進度:53.3-53.1=成果0.2公斤所以目前的總重量是4.8公斤

 

薑絲皇宮菜作法:在鍋子裡倒半碗水+薑片5片煮開後加入皇宮菜悶煮3~-5分鐘即可(沒油沒鹽一樣美味喔)

 

我超愛逛傳統市場的有好多食材可以想菜單~

 

糯米椒烤香菇: 烤箱預熱10分鐘後,放入已洗乾的糯米椒+香菇

             15分鐘就完成囉^^

 

 

開始倒數2天了~加油!!!

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Day20 大腿的ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ肉,終於掰掰了~~~~~~ by 娜娜媽

      左右腿的肉肉不會再打架了>_<

 

      早餐:葡萄活力飲+黃扁豆+香菇清炒豆芽

      中餐:花椰菜水炒洋蔥+栗子南瓜(超好吃)

      下午茶:香蕉1+紅蘿蔔烤香菇

      晚餐:清燙高麗菜+青江菜+蘿蔔

 

      身體的進度:53.1-53.3=肥回0.2公斤所以目前的總重量是4.6公斤

 

昨天葡萄吃太多~因為超甜的~身體馬上就還我0.2公斤, 很公平

 

烤箱也是原味餐的好朋友, 紅蘿蔔烤香菇就可以當零嘴吃喔~

 

開始倒數1天了~加油!!!

 

 

 

 

 

 

 

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Day21 腰圍變緊實,不用再縮小腹啦~哈哈~~~ by 娜娜媽

     

      早餐:精力湯+香蕉1+葡萄活力飲

      中餐:三杯猴頭菇+糙米飯(超好吃,晚上也吃一樣的)

      下午茶:小黃瓜2+芹菜一條(學生們吃蛋糕下午茶>_<我忍….咬毛巾…)

      晚餐:三杯猴頭菇菜+清炒娃娃菜+葡萄活力飲+芒果一顆

 

      身體的進度:53.3-53.1=0.2公斤所以目前的總重量是4.8公斤

 

今天的三杯猴頭菇+糙米飯是附近的素食店,我請他不要加調味料.老闆也OK,還問我原味餐是什麼,他也想推廣,所以這一家也是原味餐的友善餐廳喔~

 

娜娜媽會幫大家陸續找原味餐的友善餐廳,再整理出來給大家喔^^

 

明天就出關了,原味餐會上癮的~我會再試試~今天寫這一篇還真捨不得~

 

感謝我吃原味餐時老公很支持,讓我可以完成這21天食物與身體的對話

 

感謝推廣原味餐的學姐們,有你們真好^^

 

 

 

 

 

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