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上星期在solo吃麵疙瘩吃的不過癮~
所以上網找了麵疙瘩的做法,和小朋友一起玩~
買糖亞家的福袋有一包亞麻子,我也不知道怎麼用~就拿來揉麵團吧~
小朋友愛的ㄌㄟ~自己動手做果然妙趣多~
麵疙瘩比我想像中簡單好幾倍~而且真的很Q~很好吃喔~
喜歡吃麵疙瘩的朋友可以自己動手試試喔~
可以用炒麵的料炒就可以囉~
材料:
中筋麵粉一斤
開水700克
海鹽少許
橄欖油25克
做法:
1.將麵粉倒出,灑一點鹽拌一拌後,中間挖一個洞,慢慢將水加入
2.將水和麵粉扮勻慢慢開始加橄欖油柔成麵團~此時請加入適量的亞麻子一起揉入麵團
3.麵團完成後,用乾淨塑膠袋醒麵團~我放了一小時
4.醒麵完成後就可以開始做麵疙瘩囉~
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