有機高原印加麥 ORGANIC QUINOA 藜麥/紅藜這樣煮
娜娜媽也是吃原味餐才接觸到有機高原印加麥/藜麥/紅藜這樣的食材
紅藜是台灣原生種,有特殊的香味,也有很豐富的蛋白質
成分及營養標示
成分:有機高原印加麥
營養標示 | |
每100公克 | |
熱量 | 380 大卡 |
蛋白質 | 13.1 公克 |
脂肪 | 5.8 公克 |
飽和脂肪 | 0.6 公克 |
反式脂肪 | 0 公克 |
碳水化合物 | 68.9 公克 |
鈉 | 21 毫克 |
很適合和沙拉涼拌一起吃喔~
藜麥1:1水份 用電鍋蒸熟就可以囉~
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紅藜是台灣原生種 這裡買
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營養豐富的紅藜 紅藜擁有14.4%的優質蛋白質,不遜於牛肉,甚至比牛小排高,易於人體吸收,是素食者的絕佳蛋白質替代方案。 紅藜含有高膳食纖維(dietary fiber) 是地瓜的7倍、燕麥的2.7倍,目前還找不到可相比擬的食物,膳食纖維可增加飽足感佔有腸胃體積,延長下次進餐時間,是調節飲食的好幫手,促進腸道蠕動,減少腸道中毒素的停留時間,是腸道的清潔工,使糞便柔軟易於排出。由於紅藜有全面性的營養價值,所以紅藜有「穀類的紅寶石」之稱。 -
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